Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the templ-optimizer domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /customers/d/f/9/kroatienexperten.com/httpd.www/wp-includes/functions.php on line 6121 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/d/f/9/kroatienexperten.com/httpd.www/wp-includes/functions.php:6121) in /customers/d/f/9/kroatienexperten.com/httpd.www/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-phase2.php on line 1590 Hrvatska je kuhinja - Kroatienexperten

Kroatienexperten

Tri riječi opisuju pravu umjetnost kuhanja na Braču : lokalnoj, organske i sezonske. Mi vas sve pozivam da se pokušati pronaći restorana koji služe dobru hranu sa svježim lokalnim sastojcima – prirodna , zdrava i ukusna . Ako ste sretni , vi ste na Braču , kada se održava jedan od domaćih prehrambenih festivalima .

Držite oči otvorene i ne bojte se probati nešto novo , ovdje ćete uvijek imati priliku probati sve vrste domaćih specijaliteta . Evo nekoliko savjeta o stvarima koje treba zapamtiti . Švedski stol … (da se zapravo zove tako , ono što mi zovemo Buffet ) Pitajte bilo nerezidentno lice ono što oni misle kada oni misle o tipičnoj dalmatinskoj kuhinji , ja mogu pored obećanja da će dobiti sljedeći odgovor … ” Ribu u Blitvi ” ( ” riba i blitva ) . Što bi moglo biti bolje nego jesti svježe, lokalno ulovljenu ribu iz čistim vodama Jadrana ? Na Braču , postoji mnogo dobrih riblji restorani obično su jedan od članova obitelji ribara , koji jamčinajbolje od mora , fini sastojci i sami kuhanje na roštilj kod kuće u društvu dobrih prijatelja je uvijekgarancija za uspješan obrok Brač ima dvije komercijalne riblje tvornice: . jednu u Postirama , koja je formirana 1906 te je specijalizirana za konzervirane hrane , ovdje ćete naći masnu ribu kao što su sardine , tuna i skuša .drugi tvornica se nalazi u Milni i ova tvornica je otvorena za poslovanje u 2005, nakon nekoliko neaktivnih godina kako je planirano marine , kupiti ribu izravno trećina maloprodajne cijene , a to je sve svježe , možete biti sigurni . svježe tune čeka grilu Zbog duge tradicije u preradi ribe sada je specijalizirana za proizvode kao što su pušili i ukiseljene ribe i školjke .

Nekoliko restorana sada nudi svoje dimljene tune starter – pokušajtebrušenog s maslinovim uljem i malo češnjaka Naravno postoji milijun različitih načina za pripremu ribe na, ali to je teško pobijediti najlakši način : . žaru na drvenom ugljenu ( po mogućnosti od maslina ) , od brušenog s maslinovim uljem , peršinom i češnjakom , a potom je služio s blitve – .svježeg povrća ne za razliku od špinata u određenim razdobljima u godini što se može ponuditi samonikle povrće – pokušajte , ako dobijete priliku , bl.a.ruccola ovdje rastu divlje . Ostali sezonsko povrće koje su ukusne šparoge – . običnotanka , zelenih šparoga ( divlja šparoga ) , može se vidjeti cijele obitelji luta po cestama naOžujak pokupiti vreće pune ovog zelenog delikatesa , također bobom (Bob ) , može uživati ​​zajedno sa svježom ribom kadasezona je u pravu . Bob se može pripremiti na mnogo bezbroj načina . Brač je poznat kao ” unutarnjeg otoku ” već stoljećima , njegova unutrašnjost je puno više naseljena od obale . unutarnji dijelovi otok je bio naseljen većina stoke polaznika, to još uvijek može vidjeti kroz otočkih kuhinja , gdje se riba nadmašuju mesnih jela , tradicionalne janjetine i koza .

Stanovnici na Braču je također živio u proizvodnji maslinovog ulja i vina . možete kupiti i komercijalno proizvodi i . domaće ulja i vina maslinovo ulje s oznakom ” ekstra djevičansko ” ima predivno biberastom i voćni okus Nemojte se bojati isprobati doma – . . proizvodi vino bilo , ima tendenciju da se vrlo dobrolokalna sorta Plavac Mali , koja uspijeva na južni , sunčane padine na južnoj strani otoka . Plavac Bol i Plavac Baković ( iz Murvice ) su dvije marke koje možete dobiti više .novi lokalni vinarija Bosso , koji žetve iz 2008 pohranjeni u hrastovim bačvama je dobio veliku okus koji se uklapa korisno u tamno meso ,vino je bogato okusom i ovdjeuviđavan gurmanski raj … Kad je u pitanju bijelog vina , naći ćete chardonnay i razne zove Pošip u mitski restoranu Kopačina u Donjem Humcu . Još jedan odličan Brač proizvod je sir, koji se obično sastoji od ovčjeg mlijeka .sir je prilično teško , a ima i ukusna oraha okus . Nažalost , dobar domaći sir u kratkom opskrbe , to je samo u proljeće ćete naći domaći sir ubolje restorani , dok zalihe traju . Ovi restorani nude skuta na izborniku desert . to jevrlo mekan , svježi sir , neutralna okusa i obično se poslužuje uz palačinke, marmeladom ili medom . Govoreći o desertima , prirodne slatkiša koji su izrađeni od autohtonih namirnica iz .otok ‘s smokava , med , kruh, voće, orašasti plodovi , grožđe i trešnje Hrapačuša jekolač prvenstveno od badema, oraha i limuna : . njegov duhovni dom jeselo Dol Bracka torta ( Brač kolač ) jetradicionalni kolač iz sela Škrip od badema i čokolade . slastice zajedničke cijeloj Dalmaciji , a također pronaći ovdje su rožata , slično creme karamela i hrskava fritule nazivaju hroštule i Mendule u cukru , bademi valjane u šećer u prahu . Još jedan kulinarski specijalitet koji su Bračans vrlo ponosan je Myoxus GIZIS također poznat kao puha .

Kad smo vidjeli ove masnoće, malo IMPS s velikim čupavim repovima , poput sive vjeverice , ali smalo chubbier lica i velikih očiju , jedući ih je bilo kad je zadnje što nam se mogao sjetiti . Alitradicija jesti tu životinju , poznatu kao ” Puh ” na hrvatskom seže u rimsko doba Hrapačuša selo Dol ima svoj vlastiti vrlo živa legenda – .žena po imenu Barica , ponosni nositelj naslova svjetskog prvaka u pečenju Hrapačuša kolač . Neki bi mogli ukazati na to da je samo Hrapačuša učinjeno na Braču, a pogotovo u Dolu , te da je to , dakle, nijeosobito značajan učinak na sve , ali kad smo ipak odlučili kušati tortu od Barica kad nam je rekla da ona nije jedina najbolji na svijetu , ali iu cijelom svemiru sa svim galaksijama . Njezin Hrapačuša je krešendo oraha , limuna , zapečene šećera i žumanjka ,kaloričnu bombu koja izaziva intenzivan šećer visok te je nazvana ” Dols Viagra “, i to s pravom . Pokušajte Barica nagrađivanog tortu u konobi Toni ili na jednoj od otočkih gastro festivala . Vitalac Meso entuzijasti potrebno neko vrijeme da se ispita ta prava , koja je izrađena samo od utrobe iz koze i janjetine , to je uistinu jedan od bračkih kulinarske specijalitete , stara tradicija izrade ovo jelo je toliko star i toliko jedinstven da vitalac je naveden kaohrana je služio baštine u Hrvatska . Threading na ražnju do male komadiće bubrega , pluća, ili što ste , slanih i umotana u mekom komad mišića tkiva , nježno na žaru , a zatim zamotan u komad crijeva i onda ispečem još sat vremena do hrskave izvana. za najbolje rezultate trebalo bi biti mladi janjci još nije počeo da doji svoje majke Varenik neobično umak , zove Varenik vjeruje da su bili donesena na Braču prije 2000 godina – . spominje prvi put u rimsko doba , a dobiva se kipuće crno vino dolje u koncentrata , koji se potom pohranjene u bocama i koristi za sve vrste hrane , slana i slatka jela , pružitijedinstven i bogat okus . međuvremenu , za Varenik festival u krajem rujna , razne namjene u jelima pripremljenim uz pomoć tog sastojka i otočkih restorana , broj specijalaca na jelovniku ove sezone .

Leave a Reply