Konoba Dalmatino

Benvenuti a Konoba Dalmatino! Vi darà una nuova esperienza di gusto fresco della cucina tradizionale dalmata il ristorante si trova direttamente adiacente l’acqua nella splendida Bobovisca baia paradisiaca isola di Brac. (Solo 500metri dalla casa)

Godetevi il nostro ambiente autentico e gustare gli ingredienti freschi da sempre utilizzati nella nostra cucina, per cucinare i nostri deliziosi piatti locali oltre ad un’ampia gamma di vini di produzione locale. Benvenuti a gustare la nostra cucina e la nostra ospitalità!
Bobovisca

Questo piccolo villaggio, che si trova sul lato occidentale dell’isola di Brac appena sotto le pendici che in precedenza lavoravano come uliveti e vigneti, la baia sembra in qualche modo stretto tra i pendii soleggiati, ma con una vista eccellente sul mare. Il ristorante è affacciano sul porto, mentre il posteriore è rivolta verso l’interno ed i terreni siti circostanti dove ulivi e vigneti, si trova ora a maggese. Bobovisca è un gioiello tipico con il suo inconfondibile architettura mediterranea

La taverna ” Kopacina ”

sviluppato La taverna ” Kopacina ” ha aperto i battenti nel 2000. Con oltre 35 anni di esperienza nel ristorante buisness , la famiglia Jugović potrebbe finalmente aprire il proprio ristorante ” Kopacina ”, Donji Humac .
Dopo un ristorante di avvio furtivo è riuscita ad affermarsi come un nome rispettato quando si tratta di gastronomia, in pochi anni la famiglia Jugović hanno useed il suo know -how e le competenze per dare il meglio a tutti i loro ospiti .
C’è una diversità di sapori, aromi e storia che si può godere nel pittoresco villaggio di Donji Humac .
Che cos’è che rende il ristorante « Kopacina » così unico , soprattutto, è perché si rifiutano di abbandonare la cucina tradizionale , invece stanno sviluppando la cucina storica e l’aggiunta di nuove influenze . Soprattutto l’agnello da Brac è una delle specialità uniche del ristorante . formaggio di pecora , skuta , genuino Brac vitalac ” sono altre specialità , se hai gia ’ provato la Peka , questo è qualcosa che si ha realmente bisogno per vivere , un paradiso per i palati più esigenti . Certo si può anche godere di tutti i piatti internazionali come carne, pesce fresco e frutti di mare , patate arrosto , ecc …
Per tutti gli amanti del vino , Konoba « Kopacina » hanno una bella lista dei vini con vini di qualità prevalentemente locale, ma anche un sacco di importazioni.
Oltre l’atmosfera accogliente della taverna che può ospitare fino a sessanta persone , c’è una bella terrazza sul lato soleggiato e con vista sulla valle e le famose cave . Se si mangia una cena al tramonto , sarete sedotti dai tramonti , pace e un luogo tranquillo ideale per il romanticismo e piacevoli conversazioni.
La taverna ” Kopacina ” in grado di organizzare tutti i tipi di feste, matrimoni , compleanni, battesimi e pranzi di lavoro .
Spero che vi permetterà di visitare Kopacina , e vi voglio sentire quella speciale « Kopacina » sentimento.
Essere loro ospite , e vi prometto che vi lasciare il ristorante con un sorriso sul tuo viso .