Konoba Dalmatino

Bienvenue sur Konoba Dalmatino! Nous allons vous donner une nouvelle expérience frais de goût de la cuisine traditionnelle dalmate le restaurant est situé juste à côté de l’eau dans la belle baie Bobovisca sur l’île de Brac paradis. (Seulement 500m de la maison)

Profitez de notre environnement authentiques et profiter des ingrédients frais toujours utilisés dans notre cuisine, à cuisiner de délicieux plats locaux avec une large gamme de vins produits localement. Bienvenue à profiter de notre cuisine et de notre hospitalité!
Bobovisca

Ce petit village, situé sur le côté ouest de l’île de Brac juste en dessous des pentes qui ont déjà travaillé comme d’oliviers et de vignes, la baie semble en quelque sorte coincé entre les pentes ensoleillées, mais avec une excellente vue sur la mer. Le restaurant est donnent sur le port tandis que le dos est tourné vers l’intérieur et les sites terrestres environnantes où les oliveraies et les vignes se trouve maintenant en jachère. Bobovisca est un bijou typique avec son architecture méditerranéenne distinctif.

Die Taverne ” Kopacina ”

entwickelt Die Taverne ” Kopacina ” öffneten ihre Türen im Jahr 2000. Mit über 35 Jahren Erfahrung in der Gastronomie Buisness konnte die Familie schließlich Jugović öffnen ihr eigenes Restaurant ”, Kopacina ” Donji Humac .
Nachdem ein schleichStartRestaurant hat es geschafft, sich als ein angesehener Name zu etablieren , wenn es um die Gastronomie geht , in nur wenigen Jahren die Familie Jugović haben ihr Know-how und Know-how , um die besten, alle ihre Gäste useed .
Es gibt eine Vielfalt von Aromen , Düften und der Geschichte , die Sie in dem malerischen Dorf Donji Humac genießen.
Was ist es, das Restaurant « Kopacina » so einzigartig , vor allem macht , ist es , weil sie sich weigern, die traditionelle Küche zu verlassen, sondern sie entwickeln sich die historische Küche und neue Einflüsse . Besonders Lamm aus Brac ist eine der einzigartigen Spezialitäten des Restaurants. Schafskäse, skuta , echte Brač ” vitalac sind andere Spezialitäten , wenn Sie haven ` t versucht, die Peka , das ist etwas, was Sie wirklich brauchen, um zu erleben , ein Paradies für den anspruchsvollen Gaumen. Natürlich können Sie auch alle internationalen Gerichte wie genießen Fleisch, frischen Fisch und Meeresfrüchte , gebratene Kartoffeln, usw. …
Für alle Weinliebhaber , Konoba « Kopacina » haben eine schöne Weinkarte mit überwiegend lokalen Weine , sondern auch eine Menge der Importe.
Neben der gemütlichen Atmosphäre der Taverne , die bis zu sechzig Personen aufnehmen können , gibt es eine schöne Terrasse, auf der Sonnenseite und Blick auf das Tal und den berühmten Steinbrüchen. Wenn Sie ein Abendessen bei Sonnenuntergang essen, werden Sie von den Sonnenuntergängen , Ruhe und Frieden , ein idealer Ort für Romantik und angenehme Gespräche verführen.
Die Taverne ” Kopacina ” können alle Arten von Partys, Hochzeiten, Geburtstage, Taufen, und Geschäftsessen zu organisieren.
Ich hoffe, Sie werden Kopacina besuchen, und Sie , dass spezielle « Kopacina » Gefühl fühlen.
Seien Sie ihr Gast , und ich verspreche Ihnen, dass Sie das Restaurant mit einem Lächeln auf dem Gesicht verlassen.

Ziza Restaurant

Mit besten Aussichten Brac Sie fantastischen Service und gut vorbereitet kroatische Gerichte genießen können.
Der Besitzer Ziza kümmert sich um die Gäste in einer erstaunlichen Weise , ist es üblich , einen Willkommens-Aperitif , bevor man sich zum Abendessen empfangen.

Von der Terrasse aus kann man Split im Hintergrund sehen , bereiten Sie sich für ein paar schöne Stunden . Warum nicht mit einem typischen dalmatinischen Platte , bestehend aus Oliven, gesalzene Sardinen, dünne Scheiben von geräuchertem Schinken und Käse aus der traditionellen Brac starten. Das Hauptgericht ist Fisch oder Lamm, das auf der Platte am Ende wird ( beachten Sie, dass das Lamm schmecken am besten im März und Ende Juli , wenn das Kind Lamm serviert wird ) eine Seiten Bestellung muss , Blitva ( Mangold ) sein, mit Knoblauch und Olivenöl . Mit einem großen Garten, der mit verschiedenen Früchten Überläufe sind die Wahl der Dessert ziemlich offensichtlich , aber die Pannacotta oder Crème brûlée ist nicht so schlecht.
Hier sind einige Kommentare von früheren Gästen
Wir waren hier zum Mittagessen und so war es nicht zu voll, als wir dort waren. Die Terrasse mit Blick auf Split und einem üppigen Park bequem im Schatten gelegen , der Tag, die wir dort waren, war es sehr heiß, aber im kühlen Schatten , es war wunderbar , das Mittagessen zu genießen.

Ein Abendessen bei Sonnenuntergang und dann gehen die Lichter in Split, ich freue mich auf den nächsten Besuch .
Lieblingsessen: ich mit der Tintenfischsalat gestartet – Ausschreibung durch gekocht , aber immer noch fleischig Tintenfisch in frischem Olivenöl serviert. Die Muscheln waren vollgepackt , mit einer würzigen Knoblauch -Brühe und Weißbrot der Geschmack war in der Nähe himmlisch. Kaffee und Kuchen war ein perfektes Finale.

Bistro Sisa : Wert für Geld und fantastisches Essen .
Ich ging zum Restaurant Sisa , nachdem ich einige gute Kritiken auf Tripadvisor und wurden definitiv nicht enttäuscht ! Wir waren in einer Gruppe von 10 und sogar von Anfang an war ich so beeindruckt von dem Hotel . Das Layout und die Atmosphäre des Restaurants ist erstaunlich. Tolle Aussicht, in ein Restaurant , eine offene Küche umgewandelt schönes Haus , so dass Sie den Koch Arbeit , Kräuter und Obstbäume um die Ecke, leckeren Häppchen bei der Ankunft sehen. Amazing!
Die Portion war schön und das Personal sehr hilfsbereit. Das Essen war sehr lecker und sehr großzügigen Portionen , Gemüsesuppe ist wirklich gut! Unbegrenzte Portionen frisches Brot, gegrilltem Fleisch war wirklich gut, Scampi ist lecker, aber ein bisschen chaotisch zu essen 🙂
Der Nachtisch war fantastisch, leckere Schokoladenkuchen , Kuchen und köstlichen Feigen fritoles ( typisches Gericht Brac) . Nachdem wir bezahlt und bedankte sich für die Kellnerin kam mit einer großen Tasche von frischen Feigen ….. Essen, muss erlebt werden . Die Preise sind auch angemessen.